白蘭氏雞精的起源:

　白蘭氏雞精是1835年，由英國皇家的一名廚師研發而成。白蘭氏先生是英國喬治四世時代的白金漢宮御廚。

　他對國王日漸衰退的健康狀況感到憂心，於是決定改良老式的雞湯療法。他發明了一種無油脂、易消化的清純雞湯，白蘭氏雞精因此而問世。

　1920年代，第一批白蘭氏雞精運抵亞洲，自此亞洲便成為白蘭氏雞精的主要銷售地區。白蘭氏雞精之所以迅速獲得喜愛，是因為它和亞洲在過去幾百年來，用來當作食補的傳統雞湯十分類似。但白蘭氏雞精更符合健康概念，因為它不含脂肪，全然不同於老祖母時代所烹調的雞湯。大家也很喜歡白蘭氏雞精和亞洲傳統藥材間的相似性。畢竟兩者都是採用100%的天然成份來維持健康。

　雖然自古至今，世事變化不可謂不大，但令人欣慰的是，有件事至今從未改變，那便是白蘭氏雞精永遠值得信賴。